Привет! Будучи поставщиком отеля лобби -корзин, меня часто задают некоторые интересные вопросы от отельеров и сотрудников. Один вопрос, который появляется довольно много, заключается в том, что «Могу ли я использовать кажу с багажом отеля для перевозки еды или напитков?» Давайте углубимся в эту тему и посмотрим, что случилось.
Во -первых, давайте поговорим о дизайне и цели этих багажных тележек. Они в основном созданы для обработки багажа. Вы знаете, эти большие чемоданы, вещальные сумки и все вещи, которые гости приносят с собой, когда они регистрируются или выходят. НашСеребряная тележка отелей с серебряной нержавеющей стали тележкиочень крепкие и созданы для того, чтобы выдержать вес тяжелого багажа. У них гладкие - катящиеся колеса и сплошная рама, чтобы облегчить передвижение.
Теперь, когда дело доходит до использования их для еды и напитков, есть несколько вещей, которые следует рассмотреть. Конечно, с практической точки зрения вы можете использовать багажную тележку для перемещения некоторых случаев напитков или больших подносов с едой. Если у вас есть привязка и у вас нет другого варианта, он может работать в крайнем случае. Но есть некоторые большие недостатки.
Одной из основных проблем является гигиена. Багажные тележки постоянно контактируют со всевозможными грязными вещами. Обувь гостей, земля в вестибюле, которая может быть пыльной или грязной, и вся грязь, которая сопровождается движущейся багажом вокруг. Когда вы начинаете класть еду и напитки в ту же тележку, существует риск перекрестного загрязнения. Бактерии и другие Nasties от багажа и окружающей среды могут перенести в еду и напитки, что является огромным нет - нет в индустрии общественного питания.
Другое дело дизайн. Багажные тележки не разработаны с учетом еды и напитков. У них нет таких функций, как контроль температуры, сдерживание разлива или надлежащие разделы, чтобы держать разные элементы отдельными. Например, если вы транспортируете кучу банок содовой, а один из них проливает, на обычной корзине с багажом нет ничего, чтобы помешать жидкости распространяться повсюду и потенциально повредить другие предметы.
Кроме того, с точки зрения ответственности, если что -то пойдет не так с едой или напитками, которые транспортируются на корзине с багажом, как будто оно загрязняется, и гость заболевает, в отеле может быть большие проблемы. Страховые компании могут быть не слишком счастливы.
Тем не менее, есть некоторые сценарии, где можно было бы использовать багажную корзину для еды или напитков. Если это аварийная ситуация, например, отключение электроэнергии на кухне, и вам нужно быстро перенести еду в более прохладную зону, и вы сначала тщательно очистили корзину, это может быть вариантом. Но это должно быть одно - время, а не обычная практика.
Теперь, если вы думаете о том, чтобы иметь специальную корзину для еды и напитков, есть много вариантов. Но если вы все еще смотрите на использование существующих багажных тележек, вы можете принять некоторые меры предосторожности. Очистите корзину очень задолго до и после каждого использования. Используйте одноразовые вкладыши или подносы, чтобы отделить еду и напитки от поверхности тележки. И обязательно осмотрите корзину на наличие признаков повреждения или грязи, которые могут вызвать проблемы.
Как поставщик, я предлагаю различные типы багажных тележек, которые высокие - качественные и надежные. НашSilver Hotel Luggage Trolleyгладкий и легко маневрировать, иТяжелая тележка для гостиничного багажаИдеально подходит для обработки действительно тяжелых грузов. Но помните, что это для багажа, и, хотя они могут иметь некоторое ограниченное использование для еды и напитков в чрезвычайной ситуации, это не их основная функция.
В заключение, хотя технически возможно использовать гостиничную лобби -корзину для транспортировки еды или напитков, в большинстве случаев это не очень хорошая идея. Существует слишком много рисков, особенно когда речь идет о гигиене и ответственности. Лучше инвестировать в правильное оборудование для транспортировки продуктов питания и напитков, если вам нужно регулярно перемещать эти предметы.
Если вы находитесь в гостиничном бизнесе и ищете Top - Notch Bult Carts, я бы хотел поговорить с вами. Независимо от того, нужно ли вам несколько тележек для небольшого бутика или большой заказ на большой курорт, я могу помочь вам найти правильное решение. Обратитесь и давайте начнем разговор о ваших потребностях.
Ссылки
- Общие знания о гостиничных операциях и проектировании оборудования
- Руководящие принципы и правила безопасности пищевых продуктов в индустрии гостеприимства